День качества

11 ноября весь мир отмечает День качества. Он посвящён одной из приоритетных задач в экономике. Контролируют качество, безопасность товаров и услуг, а также обеспечивают защиту прав потребителей - территориальные органы Роспотребнадзора. И юридическое, и физическое лицо всегда может проверить, соответствует ли заявленному качеству тот или иной продукт. В надымском Центре гигиены и эпидемиологии в Надымском районе исследования проводятся каждый день.

Интересная работа у нас - признаются сотрудницы надымской санитарно-гигиенической лаборатории. Особенно всегда интересен результат исследования.

НАДЕЖДА РИВЕ, химик-эксперт:
«На базе нашего исследовательского центра проводятся исследования: бактериологические, санитарно-гигиенические, радиологические, исследования физических факторов».

Частые объекты исследования здесь - это продукты питания, вода питьевая и сточная, дезинфицирующие средства, почва. Все проверяется на показатели качества и безопасности. К последним относится наличие тяжелых металлов. Для каждого вещества своя методика.

ЛЮБОВЬ АНАГУРИЧИ:
«Важный показатель качества у муки – это влажность. Чтобы узнать её процентное содержание - муку высушивают на спецприборе и таким образом вычисляют влажность».

Помимо методики у каждого исследования свои сроки. Одни занимают несколько часов, а другие и несколько дней. Чтобы показать нашей съемочной группе, как это происходит, сотрудники выбрали простые продукты для демонстрации. Это соль и молоко. В бесцветных кристаллах определяли массовую долю йода.

НАДЕЖДА РИВЕ, химик-эксперт:
«Содержание в норме. Показатели в норме, они не превышают нормативов технической документации. Далее было проведено исследование молока на показатели качества, было выполнено измерение плотности, массовой доли жира, массовой доли белка и сухого молочного обезжиренного остатка».

Эти показатели качества говорят о том, разбавлен ли продукт. В этих образцах никаких нарушений не выявлено, показатели качества соответствуют заявленным требованиям. Что, конечно, не может не радовать. В этот день сотрудники Центра гигиены присоединяются к всемирному празднику и желают всем, как можно меньше сталкиваться с продукцией недобросовестных производителей. Приобретать и пользоваться только предметами и услугами тех, кто бережет наше здоровье.
***Любовь Анагуричи