В детском саду Нового Уренгоя "Созвездие" обсудили возможные пути реализации проекта "ЯРКО". Он предусматривает увеличение доли продукции местных сельхозтоваропроизводителей: оленины, рыбы и дикоросов, в меню дошкольников. По мнению специалистов, ямальская продукция насыщена витаминами и полезными веществами.
Участники проведённого круглого стола попробовали некоторые блюда, которые могут быть внедрены в рацион питания. Повара детского сада приготовили суп с фрикадельками из пыжьяна, котлеты из оленины и клюквенный морс.
«Нам необходимо разработать конкретные шаги по реализации проекта. Для этого проведем ряд круглых столов с участием заинтересованных сторон: представителей системы образования, родительской общественности и власти. Нужно прийти к единообразному подходу во всех образовательных учреждениях Ямала. Вместе с тем очень важно не выходить за рамки существующих нормативов», - отметил руководитель Ямальского родительского комитета Михаил Пацевич.
В разработке меню обязательно будут принимать участие родители, от которых зависит культура питания воспитанников дошкольных учреждений. Формой совместной работы могут стать Совет по контролю качества питания или дни открытых дверей. Депутат Тюменской областной Думы Фуат Сайфитдинов отметил, что в Новом Уренгое уделяется большое внимание дошкольному образованию.
«Очень важно, чтобы детское питание было полноценным. Надо внедрять больше местной продукции. Важно, что родительская общественность согласна с этим. Это правильное направление», - подытожил Фуат Сайфитдинов.
Напомним, ранее губернатор Ямала Дмитрий Артюхов поддержал реализацию проекта Ямальского родительского комитета.
Если вы считаете, что материал нарушает авторские права или содержит недопустимый контент — сообщите нам:
Оставьте ваш комментарий (будет видно Ваше имя):
Комментарии