Хозяйство будет поставлять на окружной рынок охлажденные тушки птиц и перепелиное яйцо. Этим занялся местный предприниматель Игорь Ермилин.

Проект фермера уже выиграл грант в 1,8 миллиона рублей на конкурсе «Агростартап», который проводит агропромышленный комплекс ЯНАО.

«У предпринимателя уже есть 348 птиц, оборудование для фермы. Были необходимы деньги на ремонт помещения под производство. В ближайшие годы Ермилин планирует нарастить свое поголовье до 3500 перепелов», – рассказал аналитик дирекции по развитию сельских территорий Сергей Синяков.

Оптовая стоимость перепелиных тушек на российском рынке – 300–500 рублей за килограмм. Цена на яйца варьируется у поставщиков от 30 до 70 рублей за десяток.

Фото Ольги Сытник