Надымская ферма начала подготовку к зимнему периоду. Напомним, в Надыме с 2018 года существует настоящее хозяйство, где разводят крупный рогатый скот мясной породы -герефорд. Предприниматель Александр Бородин выиграл окружной грант для её развития. Начал с того, что закупил в Тюменской области 26 голов молодняка для подращивания. А уже через год в торговые точки города поставили около 6 тонн местной говядины.
Ямал, Надым и целое хозяйство. Чтобы увидеть настоящих коров, совсем необязательно жить в деревне. В доказательство –полноценная ферма недалеко от города, которая существует уже третий год. Коровы тут разных пород: калмыцкие, чёрнопёстрые герефорд и другие. И всех нужно прокормить.
АЛЕКСАНДР БОРОДИН, предприниматель:
«Летом проще, зимой сложнее, животные легче переносят летний период. Здесь мы также косим свежее сено, недалеко в 3-4 км. От фермы нашей.»
В год на одну бурёнку уходит примерно до 4 тонн сена, рассказывает основатель фермы Александр Бородин и тут же добавляет, разводить быков и коров мясного направления непросто. Для получения качественной говядины необходимо правильно подобрать рацион питания, дают витамины и уже сейчас летом, думают о предстоящей зиме, закупают сено из Тобольска. Кроме этого, в надымское крестьянско-фермерское хозяйстве недавно прибыла новая партия молодняка, это 25 тёлок и бычков, которых привезли из Башкирии.
АЛЕКСАНДР БОРОДИН, предприниматель:
«Если есть порода герефорд, но они очень далеко. Это Краснодарский край, это очень дорого по доставке. Мы стараемся поближе покупать, потому что у нас доставка, логистика очень дорогая на Север.
Если на 10 голов, 8 мужского пола и 3 женского пола, потому что есть график, когда мы должны мясо сдавать, согласно гранту. И женский пол мы не забиваем, мы разводим. У нас своих 8 голов, которые телятся у нас уже 2 год. Вот красные герефорд, вот они у нас здесь телятся.»
На ферме работают три человека, следят за скотом, кормят, ухаживают, убирают. И они же подготовляют помещение к зимнему периоду. От ухода и условий содержания животных, зависит всё, поэтому без ремонта не обойтись.
АЛЕКСАНДР БОРОДИН, предприниматель:
«Побелили, будем штукатурить стены и утепляться. Потому что, как в этом году показала зима, очень холодная была. Но наверно для всех, не только для нас. Также поилки мы сделали, сюда водичка наливается, она растекается, и каждая корова сама достаёт и пьёт столько, сколько ей надо. Ну это мы сами всё, своими руками, не заводское. Пока мы не доросли до такого уровня, чтобы купить поилки. Сами делаем.»
Как отмечает надымчанин, условия Севера отличаются от большой земли, но на Ямале хорошая поддержка от региональных и муниципальных властей. Так, предприниматель, кроме разведения коров выращивает картофель и реализует окружной грант на рыбодобывающее предприятие.
АЛЕКСАНДР БОРОДИН, предприниматель:
«Участок далеко находится, 60 км по речке, там первый участок находится, работает там 16 человек-это рыбаки и 3 человека бригадиры. У нас норма вылова на этот год 276 тонн, мы получили квоту. Я думаю, мы справимся, мы уже поймали более 120 тонн.»
В планах, только увеличивать количество продукции, которую в первую очередь поставляют для жителей Надымского района.
***Махаббат Окружко
Комментарии