Фото: 123RF.com/greenartphotography
Чечевичный и гороховый супы помогают снижать артериальное давление благодаря содержащимся в них овощам и бобовым. Об этом в беседе с телеканалом "360" рассказала диетолог, нутрициолог Елена Соломатина.
По словам специалиста, особое значение имеет состав блюда: в нем обязательно должны быть овощи и бобовые, которые богаты клетчаткой, в первую очередь нерастворимой. Она и способствует понижению давления.
Кроме того, диетолог отметила, что фасоль и чечевица содержат фитоэстрогены, защищающие сердечно-сосудистую систему, особенно у женщин.
Ранее специалист по коррекции пищевого поведения Елена Милаева рекомендовала употреблять брокколи, тыкву и свеклу осенью. Содержащиеся в них вещества помогают поддерживать иммунитет в период сезонных инфекций. Кроме того, эти продукты полезны для печени и сосудов.