Фото: Москва 24/Никита Симонов
Тыкву, брокколи и свеклу нужно включить в осенний рацион для поддержки организма в период сезонных инфекций, сообщает News.ru со ссылкой на специалиста по коррекции пищевого поведения Елену Милаеву.
Она отметила, что в сезонных овощах содержатся полезные вещества, необходимые организму в холодное время года, и при этом стоят дешевле многих привозных аналогов.
Тыква богата калием, пектином и витамином С. Брокколи специалист выделила как овощ, способствующий поддержанию иммунитета. Свекла, в свою очередь, содержит железо, фолиевую кислоту и бетаины. Эти вещества, как пояснила Милаева, помогают клеткам восстанавливаться и защищают организм от окислительного стресса. Также корнеплод поддерживает работу сосудов и печени.
Ранее кандидат медицинских наук, доцент кафедры медицинской элементологии РУДН Андрей Скальный рассказал, какие продукты могут помочь справиться с осенней апатией. Он рекомендовал обратить внимание на бананы, темный шоколад и твердый сыр, в которых содержатся вещества, повышающие уровень серотонина.
Также специалист посоветовал разнообразить рацион красными, желтыми и зелеными продуктами, поскольку их внешний вид может положительно влиять на настроение.