Фото: 123RF.com/pixora
Приготовление шести порций безалкогольного глинтвейна осенью 2026 года обойдется примерно в 2 352 рубля, то есть в 392 рубля за порцию. Об этом сообщает "Газета.ру" со ссылкой на аналитиков программы лояльности.
В набор для напитка вошли безалкогольное красное сухое вино, апельсины, сахар и специи: корица, сушеная гвоздика, мускатный орех, молотый имбирь, кардамон и бадьян.
Основная часть затрат приходится на вино – полтора литра аналитики оценили в 1,8 тысячи рублей, что превышает три четверти всей суммы.
Остальные позиции стоят заметно меньше: 400 граммов апельсинов – 48 рублей, 60 граммов сахара – 4 рубля. Самыми дорогими пряностями в расчете оказались бадьян и корица, необходимые количества которых оценили в 170 и 156 рублей соответственно. Кардамон стоит 96 рублей, мускатный орех – 44 рубля, имбирь – 22 рубля, сушеная гвоздика – 12 рублей.
Бокал глинтвейна в кафе или ресторане обойдется минимум в 500 рублей. При сравнении с таким ориентиром домашняя порция дешевле на 108 рублей, а компания из шести человек сэкономит 648 рублей.
Авторы расчета подчеркнули, что итоговая сумма во многом определяется выбором вина. Дорогие сорта для глинтвейна не требуются: вкус формируют главным образом специи и другие добавки.
Сократить расходы можно за счет более короткого списка пряностей – в некоторых рецептах используют только корицу, гвоздику и мускатный орех, обходясь без кардамона, бадьяна и имбиря, пояснили эксперты.
Ранее сообщалось, что красная рыба перестала быть на столе россиян редкостью: если в 1950 году на человека приходилось всего 0,6 килограмма, то в 2025-м – 2,7. При этом пик пришелся на 2023 год, когда вылов лососей оказался одним из рекордных, а потребление достигло 4,8 килограмма на человека.