Фото: legion-media.com/Alamy/Vladimir Mironov
Средняя отпускная цена на путассу в июле составила 82 рубля за килограмм, что является самым низким показателем среди всех видов рыбы на российском рынке, сообщили РИА Новости во Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) по итогам исследования торговых предложений.
"Средняя отпускная цена на путассу к началу июля составила 82 рубля за килограмм, что сделало ее самым доступным видом рыбы на российском рынке", – отметили в организации.
Второй по доступности рыбой оказалась тихоокеанская сельдь, ее стоимость – 93 рубля за килограмм. Тройку лидеров замыкает каспийская тюлька со средней ценой 95 рублей за килограмм. Далее следуют черноморская килька и атлантическая сельдь – 97 и 110 рублей за килограмм соответственно.
Президент ВАРПЭ Герман Зверев отметил, что ассоциация проводит такое исследование уже третий год. За это время рейтинг серьезно изменился. В топ-5 остались только три вида рыбы, при этом путассу поднялась с пятого места в лидеры, а тихоокеанская сельдь стала еще доступнее. Причиной он назвал рост вылова и стабильный спрос на внутреннем рынке.
По словам Зверева, в прошлый раз в пятерку лидеров также входила мойва. Сейчас атлантическая мойва постепенно переходит в разряд премиальной рыбы: ее средняя отпускная цена составляет 330 рублей за килограмм, а все предложения – импортные.
"Причина – остановка промысла, из-за отсутствия квоты наши рыбаки уже два года не могут ловить ее", – объяснил он.
Ранее врач-кардиолог Андрей Кондрахин предупредил, что из-за длительной жизни и больших размеров в тунце накапливается свинец и другие тяжелые металлы. Из-за этого есть эту рыбу стоит изредка и небольшими порциями, поскольку тяжелые металлы вредны для организма.