Фото: пресс-служба мэра и правительства Москвы/Максим Мишин
Чтобы выбрать вкусную и спелую черешню, важно обращать внимание на внешний вид и цвет плодов. Об этом сообщает "Лента.ру" со ссылкой на Роскачество.
В частности, ягоды должны быть яркими и равномерными по окрасу. Когда черешня свежая, она блестит и имеет сухую зеленую плодоножку, указали в ведомстве. Если же плод матовый и без "хвостика", значит он хранился достаточно долго.
Кроме того, добавили в Роскачестве, наиболее подходящая для употребления черешня будет упругой и плотной. Мягкие ягоды, как правило, перезревшие, а очень твердые – недозревшие.
Спелая черешня должна также обладать легким ароматом. Если плод ничем не пахнет, значит он был сорван слишком рано.
В ведомстве добавили, что лучше не брать плоды с трещинами, вмятинами и признаками гниения. А перед употреблением ягоды важно тщательно помыть.
Ранее главный внештатный диетолог Минздрава Приморья Ольга Ямилова заявила о необходимости контролировать порции черешни при диабете и инсулинорезистентности из-за большого содержания фруктозы. Кроме того, она предупредила, что эта ягода может оказывать слабительный эффект.
По словам специалиста, подходящей порцией для взрослого человека считается 150–300 граммов черешни в день. Это порядка 10–20 средних ягод.