Фото: depositphotos/photographee.eu
Недостаточное употребление сложных углеводов с пищей может привести к нарушению работы кишечника. Об этом в интервью News.ru рассказала врач-диетолог Наталья Мизинова.
По словам специалиста, сложные углеводы чаще всего присутствуют в продуктах с растительной клетчаткой. Если их мало в рационе, организм лишается нескольких видов клетчатки.
"Соответственно, мы можем ожидать недуги, связанные с нарушением состава кишечной микрофлоры", – объяснила Мизинова.
Она добавила, что проблемы с кишечником приводят к запорам, нерегулярному стулу, вздутию, тяжести в животе и тошноте.
По мнению диетолога, сложные углеводы должны лежать в основе рациона, однако их не следует есть слишком много. Больше всего ими богаты цельнозерновой хлеб и продукты без термической обработки – например, бананы или картофель.
Ранее диетолог-эндокринолог Елена Сюракшина рассказала, какие продукты обладают отрицательной калорийностью. По ее словам, к ним относятся такие фрукты и овощи, как сельдерей, огурцы, капуста, цитрусовые, ананас, яблоки, авокадо, а также отруби. Все эти продукты богаты клетчаткой и водой, микроэлементами и витаминами. На их переваривание организм тратит больше энергии, чем они содержат.