Фото: depositphotos/Kesu01

Летом нельзя заказывать на дом роллы и суши, чтобы не оказаться в больнице, рассказала заведующая кафедрой ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности Университета РОСБИОТЕХ Асият Абдуллаева в беседе с Life.ru.

Она объяснила, что некоторые блюда могут испортиться в ожидании курьера.

"Заказ собран и всё ещё ждёт курьера – этот статус часто подолгу висит у клиентов сервисов доставки еды, особенно в часы пик. Собранные продукты лежат в пакете, ожидая, пока их заберёт человек, и эти минуты могут испортить продукты", – отметила эксперт.

Абдуллаева особенно выделила блюда без термической обработки, которые требуют строго соблюдения температурного режима и срока годности, например, тартары, роллы и суши. Кроме того, опасность представляют десерты со сливочным, белковым или заварным кремом, которые без холодильника становятся "рассадником бактерий".

Опасно заказывать на дом продукты с коротким сроком годности, такие как йогурты и свежие молочные продукты. Они тоже могут испортиться еще до приезда курьера.

В жаркую погоду лучше отказаться от салатов, заправленных майонезом, подчеркнула эксперт. Есть опасность, что его привезут несвежим.

Летом в большей степени хочется "легких" продуктов, из-за чего люди переходят на чистое питание или устраивают себе детоксы. Из рациона стоит исключить красное мясо, заявила кандидат медицинских наук, диетолог, врач превентивной и интегративной медицины Римма Мойсенко.

"Особенно в период сильной жары людям 50+ лет. Красное мясо разгоняет биохимические процессы, ведущие к старению, замедлению и усилению апоптоза, то есть клетки погибают", – передает ее слова "Радио 1".

Во время детоксикации следует исключить белое мясо, а также баклажаны, помидоры и перцы, отметила диетолог. По ее словам, это тяжелые овощи, которые закисляют организм. Однако можно приготовить свекольник или суп из кабачков, брокколи, цветной капусты, и есть его в течении дня.

На время детоксикации лучше отказаться от тяжелых тренировок в пользу пробежек, игровых видов спорта и легких прогулок. Мойсенко также посоветовала ходить в бани и сауны, чтобы очищаться через кожу.

В жаркую погоду организму может быть трудно адаптироваться к быстрому изменению режима сна, сообщает aif.ru со ссылкой на кардиолога, сомнолога НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России Надежду Арсентьеву.

Она обратила внимание на то, что летом добавляется стресс, который мешает уснуть. Это может быть вызвано, например, желанием вставать пораньше, чтобы больше успеть. Однако есть и сезонные причины, влияющие на засыпание.

Арсентьева подчеркнула, что гормон сна мелатонин вырабатывается только в полной темноте, поэтому удлинение светового дня сбивает с ритма гормональную систему. Стоит приобрести и надевать маску для сна, желательно анатомическую модель, которая плотно прилегает к лицу и защищает от света. Также в спальне можно повесить блэкаут-шторы, которые обеспечивают светозащиту до 95-100%.

Засыпать мешает и высокая температура воздуха. Идеальная погода, которой сложно добиться без кондиционера, составляет +18-20 градусов. Поэтому стоит держать шторы закрытыми на 7-8 утра, а перед вентилятором поставить емкости со льдом. На окна можно повесить влажные простыни.

По квартире можно расставить бутылки с замороженной водой, а также чаще протирать полы, посоветовала сомнолог. Электроприборы, которые не используются, стоит выключить из розеток.

Еда вечером должна быть легкой, чтобы на ее переваривание ушло меньше энергии. Для охлаждения можно пить зеленый чай небольшими глотками, так как это усилит потоотделение и снизит температуру кожу.

На шею следует повязывать мокрую косынку, а перед сном сходить в горячий душ. Благодаря механизму терморегуляции температура тела снизится, и заснуть будет легче.

Помешать заснуть может не только жара, но и насекомые, например, жужжание комара, заметила Арсентьева. На окнах следует установить москитные сетки и использовать репелленты из магазина.

На подоконник стоит поставить растения, отпугивающие комаров – мяту, базилик, пеларгонию. От насекомых может помочь вода с маслом лаванды, эвкалипта или цитронеллы.

Воздух минувшей ночью в Москве остыл только до 22,6 градусов, что оказалось теплее, чем в Сочи, рассказывал ранее ведущий специалист центра погоды "Фобос" Евгений Тишковец.

Синоптик уточнил, что такую температуру зафиксировали на Балчуге, в центре столицы, а в Сочи прошедшей ночью было 20 градусов. Этот же показатель сопоставим с дневной нормой июля в Москве, которая по климату составляет 23,1 градуса.

До конца недели столичные ночи будут аномально теплые, около 20 градусов, в то время как климатическая норма составляет 11,5 градусов.