Фото: Москва 24/Лидия Широнина
Помидоры при частом употреблении могут навредить пожилым людям. Об этом Москве 24 рассказала нутрициолог Анастасия Дубицкая.
"В помидорах есть лектин, который может препятствовать усвоению питательных веществ и витаминов, в том числе нарушать стенку кишечника. То есть это вещество способно негативно влиять на пищеварительные процессы", – объяснила эксперт.
По ее словам, это особенно важно учитывать пожилым, поскольку с возрастом у человека и так ухудшается всасывание различных питательных веществ.
Также эксперт предостерегла от употребления помидоров зимой, поскольку они выращены в неестественных условиях. "В наших широтах зимой лучше есть сезонные овощи", – заключила Дубицкая.
Ранее было названо самое вредное мясо для возрастной категории граждан. Речь идет о жирной говядине, в частности Вагю. Дело в том, что в человеческом организме животные жиры перерабатываются в липопротеиды низкой плотности. Последние оседают на стенках сосудов, что является проблемой для пожилых, поскольку среди них достаточно многие страдают от атеросклероза.