Фото: 123RF/beats1
Сладости с содержанием сахарозаменителя аспартама считаются самыми опасными для здоровья. Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина.
В составе продуктов подсластитель обозначается как E951. Помимо риска развития онкологии, он также может способствовать набору лишнего веса.
"Аспартам вызывает состояние, когда вкусовые рецепторы передают в мозг сигнал, что пошло сладкое, и выделятся инсулин. На фоне действия этого гормона у человека стимулируется аппетит. В результате после употребления продукта с таким подсластителем он съедает еще больше, это могут быть уже углеводы, жиры. В итоге человек может получить огромное количество калорий", – предупредила Мухина.
Ранее россиянам объяснили, почему белый шоколад является наиболее вредным. В составе лакомства нет какао-бобов, но при этом имеется не очень приятное по вкусовым качествам какао-масло. Чтобы скрыть его присутствие, в продукт в большом количестве добавляются ароматизаторы и сахар.