Фото: 123RF/seagames50
В первом квартале 2023 года продажи лапши быстрого приготовления сократились на 9,5 процентов год к году. Об этом со ссылкой на данные ритейл-аудита сообщает "Коммерсант".
Уточняется, что в денежном выражении продажи продукта выросли на 11 процентов, что связано с увеличением средних цен.
При этом потребление россиянами всех продуктов быстрого приготовления, в том числе супов и вторых блюд, сократилось за первый квартал еще сильнее – на 12,8% год к году.
Эксперты считают, что рынок продуктов быстрого приготовления растет в периоды кризиса, и нынешнее падение продаж связано с окончанием периода ажиотажного спроса.
Отмечается, что бизнес ожидает дальнейшего роста продажи лапши быстрого приготовления, связывая это с "поворотом на Восток и восприятием таких продуктов как основы для рациона людей разных социальных страт".
Ранее Роспотребнадзор заявил об изъятии из интернет-магазинов американской лапши бренда Nissin Foods из-за содержания генетически модифицированной сои в ее составе. В ведомстве сообщили об организации непрерывного мониторинга данной продукции и изъятия ее из оборота.