В России в период с 20 по 26 февраля проходит Масленица. Диетолог Наталья Нефедова дала ряд рекомендаций по употребления традиционного праздничного блюда – блинов – тем, кто следит за фигурой и придерживается диеты.
"За один раз можно съесть от четырех до шести блинов, в зависимости от их размера и толщины. Однако, если вы планируете есть это блюдо ежедневно в течение всей праздничной недели, лучше употреблять не более одного-двух блинов, причем в первой половине дня, иначе можно навредить фигуре", – поделилась она в эфире радио Sputnik.
По словам диетолога, один блин содержит порядка 120–150 килокалорий. Нефедова рекомендовала выбирать такое блюдо без сладких начинок. Блины с топленым маслом, вареньем или жирной сметаной следует рассматривать как десерт и ограничить их употребление, подчеркнула диетолог.
Эксперт рассказала, что при грамотном подборе муки блюдо может стать полезным. Если заменить ее на цельнозерновую, гречневую или полбяную, а также использовать хорошую рыбу в качестве начинки, то продукт превратится в более благоприятное для организма угощение, считает Нефедова.
Ранее врач-диетолог Ольга Шестакова рассказала, как сделать масленичные блины полезнее. По ее словам, цельнозерновая мука, перетертые овощи и диетические добавки помогут сделать это. Эксперт также не рекомендовала добавлять сахар в блины, а вместо молока использовать минеральную газированную воду.
Ещё больше новостей – в телеграм-канале «Москва 24». Подписывайтесь!