Роспотребнадзор сообщил о случаях отравления нитритом натрия после употребления студня в четырех регионах России. Об этом сообщает РИА Новости.
"Роспотребнадзор информирует о регистрации случаев отравления нитритом натрия в городе Москве, Архангельской, Ярославской и Вологодской областях", – уточнили в ведомстве.
Анализ показал, что отравление наступило после употребления продукта, изготовленного ИП Сказыводов В.Ю. Исследование студня показало превышение максимально допустимого уровня нитрита натрия.
В настоящий момент работа предприятия остановлена. О выявлении продукции компании в обороте Роспотребнадзор попросил обращаться в территориальные органы ведомства.
Агроном Владимир Викулов ранее объяснил, как выявить клубнику с повышенным содержанием нитратов. Косвенным признаком может служить недостаточно характерный цвет, бледная окраска, неестественно крупные плоды, а также отсутствие аромата.