Российские производители начали выводить из ассортимента апельсиновый сок на фоне ожидаемых сложностей с поставками из США и ЕС концентрата для его производства. Об этом сообщает газета "Известия".
Уточняется, что в настоящее время доля апельсинового сока на рынке составляет порядка 20%. По мере того, как его доля будет снижаться, компании намерены увеличивать производство виноградного сока. Вопрос поставок соответствующего сырья уже обсуждается с переработчиками из Узбекистана.
Сейчас виноградный сок занимает до 7% рынка. Однако представители отрасли уверяют, что еще 20 лет назад на его долю приходилась треть всей продукции – потенциал такого роста сохраняется и сейчас.
В то же время в министерстве сельского хозяйства РФ утверждают, что российские производители соков работают с широким кругом поставщиков, а потому имеют возможность оперативно реагировать на изменение спроса и ситуацию с поставками сырья.
Ранее стали известно, что российские производители планируют на 25% сократить выпуск упаковочного картона на фоне резкого падения спроса. Последнее обусловлено прекращением поставок в страны Запада.