Школа сыроделия Олеси Шевчук, расположенная в павильоне на ВДНХ — это образовательный проект для всех, кто влюблен в качественные натуральные продукты. Здесь новички и профессионалы могут освоить технологии производства знаменитых мировых сортов сыра под руководством опытных технологов.
Занятия проходят в специально оборудованной студии, где каждый участник вовлечен в процесс: от подготовки молока до формирования готовой головки сыра. Школа пропагандирует культуру ремесленного производства, используя только фермерское сырье и профессиональное оборудование. Программы обучения постоянно обновляются, включая как однодневные интенсивы, так и многодневные курсы.
Популярные направления:
Для слушателей организованы дегустации и предусмотрена поддержка после завершения обучения.
Формат работы: по расписанию занятий (обычно с 10:00 до 19:00). Адрес: Москва, проспект Мира, 119, стр. 47 (ВДНХ). Контакты: +7-925-875-75-79.