Глава Адыгеи Мурат Кумпилов провел совещание по вопросам организации и проведения ежегодного фестиваля адыгейского сыра. Участие в работе приняли руководители заинтересованных министерств и ведомств, главы муниципалитетов.
С основным докладом выступил министр сельского хозяйства Республики Адыгея Анзаур Куанов, который озвучил предложения по времени и месту проведения события.
Программа XIII фестиваля адыгейского сыра рассчитана на два дня, он пройдёт 7 и 8 сентября на прежнем месте – на Даховской поляне. При этом продолжается работа над созданием новой туристской территории на Дегуакской поляне, где в последующем планируется проводить фестиваль адыгейского сыра и другие масштабные событийные мероприятия.
Глава республики обратил внимание на тематические акценты программы фестиваля. Одним из них станет чествование семейных династий сыроваров и другие мероприятия в рамках Года семьи. Планируется организовать развлекательную программу, работу зоны активности для детей, мастер-классы по народным промыслам и творчеству. Традиционно посетителей будут ждать яркие подворья, организованные каждым муниципальным образованием республики, площадки производителей адыгейского сыра. Там будут варить адыгейский сыр, готовить блюда с его использованием и проводить дегустацию.
В концертной части будут задействованы ведущие коллективы региона. Все два дня события будут транслироваться онлайн на различных интернет-площадках.
«Фестиваль адыгейского сыра имеет многоплановое значение. Это и презентация туристического потенциала региона, и знакомство гостей с адыгской культурой, и популяризация нашего брендового продукта. Востребованность адыгейского сыра у жителей нашей страны постоянно растёт, мы ежегодно наращиваем объёмы производства. И нам есть куда двигаться – как для того, чтобы сделать фестиваль ещё более масштабным, и для того, чтобы удовлетворить спрос потребителей на качественный экологически чистый продукт», – прокомментировал глава Адыгеи.