Краеведческий кулинарный мастер-класс по приготовлению адыгейского сыра и национального адыгейского блюда – хьалыжъу
В Национальной библиотеке Республики Адыгея в рамках реализации проекта «Пушкинская карта» пройдет краеведческий кулинарный мастер-класс по приготовлению адыгейского сыра и национального адыгейского блюда – хьалыжъу (халюжи)!
На мероприятии вам откроются тонкие секреты приготовления нежного, ароматного и безумно вкусного адыгейского сыра.
Адыгейский сыр («Матэкъуае») - это гордость, национальный продукт черкесской кухни и главный гастрономический бренд республики! Производить его могут только предприятия Республики Адыгея, поэтому только здесь вы сможете попробовать настоящий свежий ароматный сыр. Сыр богат полезными микроэлементами, которые так необходимы нашему организму. И далеко не каждый полезный продукт оказывается настолько любим взрослыми и детьми! На мастер-классе вы можете сами приготовить сыр по всем секретам адыгейской кухни.
А хьалыжъо - это очень вкусная, сытная и любимая многими выпечка с адыгейским сыром.
Проведет мастер-класс по изготовлению адыгейского сыра и халюжей Сканчибасова Аминат, мастер сыроварения и приготовления адыгейских блюд.
На мастер-классе вас ждет:
- приготовление самого вкусного адыгейского сыра!
- приготовление национального блюда – хьалыжъу!
- дегустация всего приготовленного!
Национальная библиотека Республики Адыгея • г Майкоп, ул Комсомольская, д 189
