Кто такой Пирожник?

На Руси людей которые занимаются кондитерским делом называли пирожниками.👨‍🍳

Пирожники пекли пироги🥧, делали печенье🍪 и торты🎂

"Беда, коль пироги начнет печи сапожник, А сапоги тачать пирожник."

И. Крылов, Щука и Кот.