МАГАДАН. КОЛЫМА-ИНФОРМ. Об этом рассказал глава Росстандарта Антон Шалаев. В частности, норма будет изменена в сторону снижения массовой доли соли, сообщает Депрыбы Колымы.
К слову, на это ведомству потребовалось (https://clck.ru/3MfDQE) больше года – ранее вице-премьер Мантуров поручил скорректировать ГОСТ на "Икру зернистую лососевую баночную".
Согласно действующему ГОСТу, в икре первого сорта массовая доля поваренной соли должна составлять 4-6%, второго – 4-7%. Эти значения предполагают снизить до 2-5%.
К слову, на это ведомству потребовалось (https://clck.ru/3MfDQE) больше года – ранее вице-премьер Мантуров поручил скорректировать ГОСТ на "Икру зернистую лососевую баночную".
Согласно действующему ГОСТу, в икре первого сорта массовая доля поваренной соли должна составлять 4-6%, второго – 4-7%. Эти значения предполагают снизить до 2-5%.