В кулинарной мастерской Колледжа сервиса и технологий студенты первого и второго курсов пекарного и кондитерского дела выполняли задания в компетенции «Выпечка хлебобулочных изделий». В течение четырех часов ребятам предстояло приготовить четыре вида продукции: хлебные палочки, косички, творожное печенье и хлеб. Следили за процессом пять экспертов – мастера производственного обучения, которые оценивали не только внешний вид изделий, но также качество подготовленного теста на предмет соответствия технологии.
По словам директора Колледжа Анжелы Семиколеновой, оценить работу будущих специалистов на конкурс приходят представители министерства труда и социальной политики региона, Центра занятости и сотрудники хлебокомбината «Магаданский», так как одним из приоритетов чемпионата является дальнейшее трудоустройство студентов. Как отметил спикер заксобрания Сергей Абрамов, ребята показывают свою мотивацию и желание качественно выполнять работу не только в процессе обучения и участия в соревнованиях, но и после получения диплома.
Также в этот день участники чемпионата соревновались в компетенциях «Графический дизайн», «Швея», «Обработка текста» и «Облицовка плиткой». Последняя была организована на площадке Строительно-технического колледжа, которую посетил вице-спикер Андрей Зыков.
Пяти студентам - будущим облицовщикам-плиточникам предстояло выложить из плитки изображение куба из разных цветов на вертикальной поверхности. Для этого ребятам было необходимо вырезать детали будущего изображения, выполнить шлифовку, подготовить клей и перенести все на стену. Эксперты оценивали не только итоговую композицию, но также соблюдение техники безопасности при обращении с инструментами и чистоту рабочего пространства после завершения работы.
Напомним, чемпионат профмастерства «Абилимпикс» продлится до 29 марта. В течение недели, до подведения итогов, для участников проведут конкурс «Лучший волонтер» и «Фестиваль возможностей», где школьники смогут попробовать себя в макетировании из пластилина, изготовлении лоскутной куклы и пирографии.