В сельхозорганизациях региона с января по июль валовой надой составил 179 тысяч тонн (рост на 6,8%). Средний надой от одной коровы в крупных и средних предприятиях увеличился на 271 килограмм и достиг 6260 килограммов.
Министр сельского хозяйства Липецкой области Екатерина Маркова отметила, что продуктивность молочного стада в регионе ежегодно растёт. В 2025 году был установлен рекорд — надой от одной коровы в крупных и средних предприятиях составил 9992 килограмма.
Благодаря росту надоев увеличивается и производство питьевого молока. За семь месяцев 2026 года предприятия области произвели 134,2 тысячи тонн питьевого молока — на 16,8% больше, чем в прошлом году. Регион продолжает наращивать объёмы производства и укреплять позиции в молочной отрасли.