В организованном секторе производства региона приступили к уборке «второго хлеба». Всего под картофель в этом году отведено 5,7 тысячи гектаров.
По оперативным данным на 21 августа, убрано 300 гектаров, собраны первые 7 тысяч тонн. «Уборка картофеля в этом году стартовала на несколько дней раньше, чем в прошлом, — сообщила министр сельского хозяйства Липецкой области Екатерина Маркова. — Первыми в поля вышли аграрии Грязинского и Добринского округов».
Основные площади под картофель сосредоточены в восьми муниципалитетах. Лидером по посевным площадям уже не первый год остаётся Задонский округ — 1,6 тысячи гектаров. Практически весь картофель в организованном секторе выращивается на орошении и идёт на переработку. Товарным картофелем занимаются преимущественно небольшие фермерские хозяйства.
В прошлом году в регионе было собрано более 220 тысяч тонн картофеля.