«Национальная кухня Татарстана» в Лениногорском «Исток-Башлангыч»

В ГАУСО «КЦСОН «Исток-Башлангыч» МТЗ и СЗ РТ в Лениногорском муниципальном районе» специалистом по социальной работе Дарьей Кузьминой в рамках добровольческой акции «Осенняя неделя добра» был проведен конкурс  кулинарного мастерства на тему «Национальная кухня Татарстана». В конкурсе приняло участие 5 несовершеннолетних получателей социальных услуг.

Перед началом конкурса ребята познакомились с особенностями национальных традиций родной культуры, знакомились с историей Татарстана, ее праздниками, обрядами, обычаями, историей татарской национальной кухни.

Затем ребята с большим интересом и энтузиазмом принялись  работать с тестом, готовили традиционное татарское блюдо  под названием «өчпочмак»,  познакомились с историей происхождения блюда. Была организована выставка из национальных блюд, выполненных самими участниками мероприятия, которые они принесли с собой.

В конце мероприятия провели чаепитие,  лакомились баурсаком, чак-чаком, губадией. Ребята провели время с пользой и получили заряд хорошего настроения.


 

Дарья Кузьмина, специалист по социальной работе