Для подсчета специалисты Красноярскстата использовали следующий состав: 4 яйца, 300 г вареной колбасы, 500 г картофеля, 200 г моркови, 500 г маринованных овощей (зеленый горошек и огурцы), 100 г репчатого лука и 200 г майонеза. В расчете использовали средние по региону цены за ноябрь 2020 и 2019 гг.
Ингредиенты для приготовления оливье обойдутся красноярцам в 307 руб. – за год блюдо подорожало на 8,7%.
Стали дороже все необходимые продукты:
картофель – на 40%;
морковь на 24%;
репчатый лук на 15%;
яйца подорожали на 14%;
вареная колбаса на 6%;
маринованные овощи и майонез на 9%.
Напомним, ранее аналитики посчитали стоимость продуктовой корзины в Красноярском крае – она оказалась самой высокой в Сибири. Речь идет о минимальном продуктовом наборе – это хлеб, крупы и макаронные изделия, конфеты и яйца. Также сюда входят молочные продукты, мясо, рыба и овощи.
За такой набор в Красноярском крае придется отдать почти 5 тыс. рублей. В Новосибирске продуктовая корзина обойдется в 4 тыс. 600 руб. Дешевле всего купить все по списку можно в Омской области – 3 тыс. 846 руб. Почему в Красноярском крае самые высокие цены в Сибири и что с этим делать – обсудили в «Прямом эфире».