В пекарне в Мотыгино во время проверки нашли сразу несколько серьезных нарушений. В производственных помещениях была кошка, на стенах и других поверхностях — паутина и грязь, а мукосей работал без магнитоуловителя. Об этом сообщили в Роспотребнадзоре Красноярского края.
Проверку провели на производстве хлеба и хлебобулочных изделий на улице Шоссейной.
Специалисты выяснили, что в мукомольном цехе не проводили регулярную влажную уборку. Кроме того, рядом с оборудованием хранились вещи, которые не использовались при изготовлении продуктов, в том числе малярные кисти.
Еще одним нарушением стало отсутствие программы производственного контроля.
За все выявленные нарушения предпринимателя оштрафовали на 20 тысяч рублей. Штраф уже оплачен.