В Красноярском крае шашлык после разморозки потерял более половины веса

Жительница Минусинска пожаловалась в краевой Роспотребнадзор: при разморозке шашлыка «По-кавказски» вес продукта снизился с 1 кг до чуть более 400 г — оставшаяся часть оказалась водой.

Специалисты провели выездное обследование и установили, что шашлык продавался без ценника и с нарушениями маркировки: отсутствовали сведения о производителе, адресе, условия применения, весе, дате изготовления и упаковке. Также не было указано, что продукт перед замораживанием помещался в жидкую среду — в таких случаях маркировка должна содержать дополнительный объём или массу пищевой продукции без жидкости.

Продавец ООО «Торгсервис 324», в свою очередь, сообщил, что производитель — красноярская компания ООО «Стадия-2», а партия шашлыка объёмом 100 кг возвращена поставщику. Роспотребнадзор вынес предостережения за нарушение правил продажи и требований к маркировке.