В Роспотребнадзоре по Красноярскому краю рассказали, какие продукты могут негативно влиять на здоровье сердца и сосудов. В список попали трансжиры, насыщенные жиры, избыток соли, сахара и алкоголь.
Специалисты поясняют, что трансжиры часто встречаются в маргарине, фастфуде, печенье и других обработанных продуктах. Они повышают уровень «плохого» холестерина и снижают «хороший». Насыщенные жиры также увеличивают риски. Их много в жирном мясе, молочных продуктах и кондитерских изделиях.
Кроме того, вред может нанести чрезмерное употребление соли и сахара, особенно в полуфабрикатах и сладких напитках.
– Чрезмерное употребление сахара может привести к развитию ожирения, диабета и других факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний, – сообщили специалисты.
Жителям края рекомендуют отдавать предпочтение натуральным продуктам: овощам, фруктам, цельнозерновым и нежирному мясу, а также чаще готовить дома.