Красноярский ЦСМ провел независимую проверку замороженных пельменей, которые продают в регионе. Из 12 образцов только четыре оказались полностью безопасными и соответствуют заявленному составу.
Восемь образцов проверку не прошли. В шести случаях производители добавили в состав то, чего нет в этикетке: крахмал и даже фрагменты слюнных желез животных. А в пяти образцах нашли патогенные микроорганизмы — сальмонеллу и листерию. Это опасные бактерии, которые могут вызвать тяжелые отравления.
С полным списком лучших и худших образцов можно ознакомиться по ссылке.