При проверке девяти образцов творога с красноярских прилавков успешно прошли испытания только два производителя из Железногорска и Ужура. Исследование провели специалисты Красноярского ЦСМ.
Семь марок не соответствовали нормам. В продукции производителей из Красноярского края, Кемеровской, Томской и Ленинградской областей нашли нарушения по микробиологическим, физико-химическим показателям и по маркировке.
При этом эксперты не обнаружили в твороге признаков фальсификации: растительных жиров, крахмала или консервантов. С недобросовестными производителями планируют провести рабочие встречи.
Подробнее с результатами проверки можно ознакомиться по ссылке.