Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю привлекло к ответственности предприятие, занимающееся переработкой молочной продукции в Саянском районе. Организация оштрафована за грязь, мусор и фальсификацию.
Нарушения выявили в ходе внеплановой проверки. Так, в цехе для копчения сыра обнаружили мусор, грязные стены и пол. Кроме того, на предприятии не проводился предусмотренный программой лабораторный контроль используемой воды. Также установлено несоответствие продукции: в образце творога с заявленной жирностью 5 % содержание жира составило 0 %.
В отношении предприятия возбуждено административное производство, выдано предписание об устранении нарушений. Исполнение требований находится на контроле Управления Россельхознадзора.