В Роспотребнадзор по Красноярскому краю поступил вопрос от подписчика: в столовой для приготовления еды висят липкие ленты с мухами. Допустимо ли это?
Как объяснили специалисты, насекомых в организациях общественного питания быть не должно. Дезинсекционные мероприятия должны проводиться согласно СанПиН, включая засетчивание окон и дверных проёмов. Использование липких лент законом не регламентировано.
Наличие мух на липких лентах указывает на неэффективное проведение дезинсекции — это нарушение санитарных норм. Кроме того, ленты не исключают риск попадания насекомых в пищу, что создаёт угрозу для безопасности продуктов.