В краевом Роспотребнадзоре рассказали о правилах выбора качественного чая. Обратить внимание на этот напиток решили в преддверии международного Дня чая, который отмечается ежегодно 15 декабря.
Так, упаковка хорошего чая должна быть целой и из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. На маркировке качественного напитка указывают наименование продукта, его состав, адрес изготовителя и дату упаковки с условиями хранения, сроком годности, способом приготовления.
Внешний вид сухих чайных листьев тоже имеет большую роль при выборе. Так, они должны быть одинакового оттенка, плотности и скрученности. Важная деталь – отсутствие поломанных стеблей и посторонних включений.
Хороший настой чая отличается прозрачностью и ярким цветом. Он имеет нежный аромат без запахов гари или плесени.