В Управлении Роспотребнадзора по Красноярскому краю поделились советами о поддержании здоровья в преклонном возрасте и питании.
Специалисты рекомендуют ограничить употребление животных жиров и продуктов, содержащих много холестерина, а также сладостей и поваренной соли.
Вместо этого лучше ввести в рацион растительные масла и жирную рыбу, кисломолочные продукты, сырые и отварные овощи, фрукты, отрубной и цельнозерновой хлеб.
— Продукты, богатые солями магния и калия, такие, как пшено, рис, овсяная крупа, чернослив, курага, капуста, морковь, свекла, картофель, орехи, молоко, говядина, отрубной или цельнозерновой хлеб – чрезвычайно полезны. Также не забывайте про отвар шиповника, апельсины, сладкий красный перец, черноплодную рябину, смородину, петрушку, укроп, зеленый лук, крыжовник – эти продукты содержат витамины C и P, — отметили специалисты.
В ведомстве добавили, что есть лучше 4 или 5 раз в день.