В Управлении Роспотребнадзора по Красноярскому краю рассказали о пользе кабачков.
Они низкокалорийные — в 100 граммах содержится от 24 до 27 ккал. В овощах также есть множество витаминов и клетчатка, которая вызывает чувство насыщения и выработку гормонов, снижающих аппетит.
— Кабачки быстро растут и дают хороший урожай, а готовить их очень просто. Способов приготовления очень много — их жарят, запекают, тушат и даже употребляют сырыми, — рассказали в Роспотребнадзоре.
Специалисты добавили, противопоказаний к употреблению кабачков практически нет, только индивидуальная непереносимость. Она встречается крайне редко, так как кабачки считаются не аллергенным продуктом.