В управлении Роспотребнадзора по Красноярскому краю рассказали, как правильно выбрать молоко.
В магазинах можно найти молоко разной жирности — от 0,5% до 6%. Обезжиренное молоко содержит полезные вещества и минералы, но жирорастворимых витаминов А и D в нём совсем мало. Поэтому такой продукт лучше употреблять людям, придерживающимся диет, давать такое молоко детям не стоит.
— Не покупайте молоко, если информацию о товаре нельзя прочитать и при нарушении целостности упаковки. Также не берите продукт у случайных продавцов, — посоветовали в Роспотребнадзоре.
По словам специалистов, вскрытая упаковка должна хранится в соответствии с условиями, указанными на этикетке — обычно не более 72 часов при температуре от +2 до +6 градусов. Даже если молоко не поменяло вкус и запах, употреблять его после истечения сроков годности опасно.