Всемирный день хлеба
Хлеб, пожалуй, самый распространенный продукт в мире и было бы удивительно не посвятить ему отдельный день в календаре. Кстати, придумали праздник пекари и кондитеры в начале двухтысячных на международном форуме.
Всегда, везде, у всех народов хлеб был на почетном месте и отношение к нему было особенное, бережное. Хлеб был и по сей день является символом жизни.
Первые упоминания о хлебе появились восемь тысяч лет назад, а выпекать хлеб с применением дрожжей придумали египтяне, причем написание слов "хлеб" и "солнце" было одинаковым. В России до сих пор жива древняя традиция встречать дорогих гостей хлебным караваем и солью.
Всемирный день хлеба - праздник планетарного масштаба. К нему причастны все, кто выращивает злаковые растения, перерабатывает и выпекает, и продает, любители белого и чёрного хлеба, ценители сдобных булочек и диетических сухариков, тех, кто не мыслит завтрака без бутербродов и тех, кто заменил обычный хлеб на веганский.
Праздник отмечают народными гуляниями и ярмарками, фестивалями и выставками. Съезжаются пекари и кондитеры, проводят всевозможные мастер-классы, устраивают дегустации. Энтузиасты и волонтеры организуют сбор средств для помощи нуждающимся и раздают хлеб в бедствующих районах в разных уголках мира.