На севере края, в посёлке Усть-Кемь, вновь пройдёт ежегодный фестиваль «Енисейская уха». Участники продемонстрируют мастерство приготовления сибирской ухи, проведут для гостей праздника различные мастер-классы, на сельских подворьях представят изделия народных ремесел.
Традиционно на празднике состоится конкурс рыбаков на самый богатый улов и самую большую рыбу, конкурсы частушек и подворий, конкурс по приготовлению ухи, фотовыставка «Рыбалка - дело клёвое!», интерактивные, спортивные, гастрономические и другие площадки.
В первый день фестиваля, 14 июля, состоится Енисейский экологический форум. Эксперты и экологи будут обсуждать вопросы защиты и бережного использования водного объекта «Прутовское мелководье», который был создан для сохранения популяции ценных видов рыб - осетра сибирского, стерляди и тугуна.
Во второй день, 15 июля, откроется культурно-познавательный маршрут «Легенды речного шамана», состоится семейный квест и выставка моделей речных судов и кораблей. Кроме того, для участников фестиваля проведут мастер-класс по изготовлению кирпичей по енисейской технологии.
Подробная программа праздника размещена на сайте Енисейского района.
Для справки
«Енисейская уха» – гастрономический фестиваль, который проводится с 2001 года в посёлке Усть-Кемь. Именно здесь, на берегу великого и могучего Енисея, каждый год собираются более 5 тысяч гостей и участников, чтобы отведать традиционные рыбные блюда народов Енисейской Сибири и современной кухни, а также выбрать лучших поваров.
Дополнительная информация для СМИ: 8 (391) 211-31-52, Елизавета Иванова.