Об этом рассказали в краевом Роспотребнадзоре.
Роспотребнадзор выявил и другие нарушения – отсутствие технологических документов на продукцию, личных медкнижек, несоблюдение условий хранения, непроведение ежедневной влажной уборки. В самом помещении не проводился своевременный косметический ремонт – на стенах частично нет кафеля, а на полу обнаружили сколы и трещины.В детском кафе «Три чашки чая» во время проверки обнаружили многочисленные нарушения. В заведении продавали просроченную пищу– карамель и гастрономическую продукцию. Кроме того, сотрудники кафе не соблюдали масочный режим. Перчатки были тоже не у всего персонала.
Материалы проверки передали в красноярскую прокуратуру Кировского района.
К слову, «ТВК Красноярск» уже были с «Проверкой» в этом кафе в мае 2021г. Тогда заведение имело другое название – «Фрикадель». Первое, что увидела Екатерина Кашутчик – это маркировки, на которых была дата, но не было времени, как и кафеля на стенах помещения.