Набирающее во всём мире занятие – Бердвотчинг как нигде в России актуально для Краснодарского края. Это – достаточно медитативное занятие. По сути, это просто наблюдение за птицами, именно так дословно и переводится название этого процесса. Для успешного времяпровождения бердвотчеру необходимо вооружиться лишь временем и биноклем. Можно также взять фотоаппарат, если вы – любитель сделать яркие снимки пернатых.
В Краснодарском крае водится такое количество разнообразных видов птиц, что регион притягивает к себе туристов, практикующих бердвотчинг со всей страны. Здесь можно посмотреть на красивых лебедей, сфотографировать цаплю, перепела, коростеля, чибиса, тулеса, камнешарку, травника, бекаса, дупеля, гаршнепа. Даже простые просёлочные дорого постоянно перебегают фазаны, для наблюдения за которыми можно и вовсе ничем не вооружаться. Большое число видов обусловлено не только тем, что они проживают тут постоянно, но южным климатом – сюда многие птицы прилетают, чтобы перезимовать.
Наблюдать за птицами можно как на пеших маршрутах, так и двигаясь по руслам рек на лодках, поднимаясь в горы. Только в районе Абрау Дюрсо можно встретиться с 17 видами птиц. Ещё больше – 208 биологических видов – можно наблюдать в окрестностях Сочи.