admkrai.krasnodar.ru
С начала нынешнего сезона в Сочи собрали уже более 200 тонн свежего чайного листа, а наибольший вклад внесло самое крупное предприятие отрасли в регионе - Мацестинское чайное хозяйство. Об этом сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.
Министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона Федор Дерека отметил, что предприятие "Мацеста чай" собрало свыше 150 тонн чайного листа, несмотря на затяжную холодную весну.
"Постоянная модернизация, внедрение передовых технологий позволяют предприятию уверенно развиваться, расширять ассортимент продукции и, что важно – достойно представлять на рынке один из наших главных гастрономических брендов – краснодарский чай", - подчеркнул Дерека.
В нынешнем году «Мацеста чай» отмечает 75-летие. На предприятии организовано производство полного цикла: выращивание и переработка чайного листа, а также выпуск готового продукта. На фабрике постоянно автоматизируют рабочие процессы, реконструируют чайные плантации, выполняют агротехнические работы.
Всего на Кубани выращиванием чайного листа и производством чая занимаются 6 предприятий: «Мацестинский чай», «Шапсугский чай», «Солохаульский чай», «Дагомысчай», «Хоста чай», ООО «ТД Холдинг». В 2021 году урожай чайного листа в регионе составил 387,3 тонны, что на 85,3 тонны больше, чем годом ранее. Урожайность - 9,7 центнеров с гектара.