pixabay.com

Общий объём производства мидий и устриц в Краснодарском крае за последние два года увеличился на 65%. Об этом сообщает пресс-служба краевой администрации.

Гендиректор фермы «Черноморские морепродукты» и сети ресторанов быстрого обслуживания «Дивноморская ракушка» Александр Попов на встрече с губернатором края Вениамином Кондратьевым заявил, что в коротки сроки занять лидерские позиции в производстве мидий на побережье удалось благодаря комфортным условиям развития бизнеса, которые созданы властями Кубани.

"Без мер господдержки мы бы не добились успеха. Сейчас в нашем распоряжении современные технологии и оборудование для промышленного выращивания и переработки мидий", - пояснил Попов и добавил, что заметен рост интереса к свежей продукции со стороны местных жителей. Он также рассказал о планах добавить в производственную линейку мясо рапанов. По словам предпринимателя, это перспективное направление.

Вениамин Кондратьев поддержал инициативу бизнесмена и отметил, что край готов помогать производителям, которые выпускают качественную и востребованную продукцию. По мнению губернатора края, производство мидий и устриц в регионе перспективно в качестве импортозамещения в условиях санкций.

Ферма по выращиванию устриц и мидий в селе Дивноморское работает с 2016 года. Предприятие получило почти 2,5 миллиона рублей субсидий в 2019 году в рамках краевой госпрограммы "Развитие сельского хозяйства и регулирования рынков сельхозпродукции, сырья и продовольствия", а также несколько льготных займов. В результате ферма смогла занять ведущие позиции по выращиванию морепродуктов в естественных условиях на региональном рынке.

Напомним, по данным администрации края, в первом квартале текущего года марикультурные предприятия Кубани увеличили производство устриц и мидий более чем в девять раз в сравнении с показателями прошлого года. Всего за три месяца в Краснодарском крае выращено 50 тонн мидий и 6 тонн устриц. Производством этой продукции на Кубани занимаются 7 крупных предприятий в Сочи, Геленджике, Анапе и Туапсинском районе, а также предприятия малого бизнеса.