Ресторан Brunello игорной зоны “Красная Поляна” стал обладателем престижной национальной премии “Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса”. Специалисты отметили успехи заведения в специальной номинации “За развитие высокой кухни на юге России”.
Бренд-шеф игорной зоны “Красная Поляна” Илья Захаров отметил важность того, что специалисты отрасли оценивают рестораны регионов. “Это выводит гастрономическую культуру России на совершенно другой уровень”, - сказал он на церемонии награждения .
Ресторан высокой кухни Brunello работает в игорной зоне “Красная Поляна” в Сочи с 2017 году. Бренд-шеф Илья Захаров сочетает в меню французскую классику и паназиатские акценты, премиальные продукты со всего мира с локальными. Ранее заведение было признано лучшим премиум-рестораном в Сочи по версии премии Time Out и вошлов ТОП-10 ресторанов Юга России по версии премии WhereToEat.