opennov.ru
В Сочи при проверке в рамках ветеринарного мониторинга у оператора школьного питания АНО «Стандарты социального питания» обнаружили замороженную говядину и фарш, не прошедшие контроль по микробиологическим показателям
1250 кг говядины и 418 кг фарша изъято и уничтожено. Возбуждено дело об административном правонарушении, отозвана декларация о соответствии на выпуск продукции.
Некачественную и опасную продукцию выявляют у этого предприятия второй раз за год. Такой же случай был зафиксирован в апреле. Тогда в говядине также обнаружили несоответствие по микробиологическим показателями, в фарше нашли признаки фальсификации.
АНО «Стандарты социального питания» и должностное лицо оштрафовали на общую сумму 320 000 рублей, опасную продукцию изъяли из оборота, сообщили в пресс-службе Южного межрегионального управления Россельхознадзора.