Региональный Роспотребнадзор проверил образовательные учреждения, которые предоставляют младшеклассникам в Кировской области горячее питание. Специалисты отобрали в 107 организациях пробы продуктов и готовых блюд.
В результате 1,5% готовых блюд не соответствовали требованиям по микробиологическим показателям. Кроме того, при контроле за санитарно-противоэпидемическим режимом на пищеблоках оказались неудовлетворительными 2,8% проб. Также в некоторых учреждениях не соблюдали технологии приготовления блюд и отклонялись от утверждённого меню.
Как уточнили в ведомстве, по каждому случаю в отношении виновных составили протоколы об административном правонарушении. Назначены штрафы.
Фото: администрация Кирова