Управление муниципальных закупок ищет подрядчика, который будет оказывать услуги питания на официальных приёмах Кировской городской думы в 2020 году. Потратить на это депутаты готовы 430 тысяч рублей из городского бюджета. Аукцион состоится 31 декабря.
В аукционной документации указан примерный список блюд и напитков: фруктовое, овощное и сырное ассорти, ассорти из рулетов (из курицы, говядины, свинины, мясной пирог с фисташками, маслины, редис, чипсы из лаваша, зелень), тарталетки с лососевой икрой, канапе с масляной рыбой, мини-капрезе на шпажках, баклажаны с сырной закуской, мини-профитроли с грибной сальсой и с печенью трески, медальоны из свинины с картофелем по-деревенски, стейки из красной рыбы с овощами, салаты (мясо, салатный микс, свежие огурцы и помидоры, лук порей, оливки, адыгейский сыр), пирожные со свежими ягодами, хлеб, булочки, клюквенный морс, вода в бутылках, кофе с сахаром и сливками, чёрный и зелёный чай с сахаром и лимоном.
Приёмы будут проходить в помещениях подрядчика в залах вместимостью от 150 человек - таково допустимое число участников одного официального мероприятия. Сервировать столы исполнитель должен не позднее чем за час до начала приёма. В месте, где будут проводиться приёмы, должна быть пожарная сигнализация, охрана, гардероб и кондиционеры.
- В целях соблюдения безопасности участников официального приёма оказание услуг осуществляется при полном отсутствии иных посетителей вне зависимости от объявленного числа участников, - говорится в документах закупки.
Предполагается, что на столах должны быть тканевые скатерти, салфетки, посуда из стекла, фарфора и керамики, приборы из нержавеющей стали, оформленные в едином стиле. Стулья, столы и скатерти должны быть также оформлены в едином стиле, а все столы - закрыты фуршетными юбками одинакового цвета и фасона. Планируется не менее одного официанта в форменной одежде на каждые десять гостей.
Фото: pixabay.com