Кировских производителей хотят привлечь к организации питания в детских садах и школах города. Сейчас местные предприятия практически не участвуют в аукционах на поставку продуктов для «Комбината продовольствия и социального питания» и контракты часто выигрывают компании из других регионов. Ситуацию обсудили на круглом столе с главой города Еленой Ковалевой.
Директор комбината Александр Шутов отметил, что сейчас предприятие доставляет продукты (молочные, мясные, морепродукты, овощи, фрукты, хлеб, мука и т.п.) в 150 дошкольных и 63 образовательных учреждения.
- Конечно, прежде чем продукты попадут в детские сады или школы, комбинат питания проверяет их на соответствие стандартам качества. В этом процессе задействованы и Центр стандартизации и метрологии, и Центр гигиены и эпидемиологии, - рассказал Александр Шутов. - Вместе с тем общеизвестно, что продукты питания от кировских производителей отличаются безусловным качеством, высокими вкусовыми характеристиками, экологичностью. Однако, к сожалению, мы видим, что в отношении проводимых аукционов наши предприятия не проявляют активности.
Глава города Елена Ковалёва отметила, что сейчас в Кирове разрабатывают единое двадцатидневное меню для детских садов и концепцию организации питания. Для этого уже создали рабочую группу, в неё входят специалисты департамента образования, диетологи, представители общественности, родительского актива.
- Если мы двигаемся в сторону усовершенствования системы питания, давайте работать над этими вопросами. Рацион школьников должен состоять из продуктов высокого качества, которое вполне могут обеспечить местные производители, - отметила глава города.
Представители кировских предприятий отметили, что на аукционах некоторые иногородние производители существенно снижают цену исключительно ради победы. Но, по их мнению, низкая цена должна вызывать вопросы к качеству продуктов питания.
Кировские производители предложили более тщательно формировать техническое задание и условия контрактов, чтобы исключить риски поставок некачественной продукции. Елена Ковалёва эту идею поддержала.