Скандинавская диета помогает снизить накопление жира в печени и улучшить контроль сахара в крови у людей с диабетом второго типа. К такому выводу пришли шведские ученые из Уппсальского университета, пишет «Газета.RU».
В исследовании участвовали 150 человек. Группа, которая придерживалась нордической диеты (цельные злаки, овощи, ягоды, рыба, рапсовое масло), за год сократила содержание жира в печени более чем на 20%. У большинства из них полностью исчезли признаки неалкогольной жировой болезни печени.
Ученые отмечают, что почти половина положительных изменений связана именно с качеством питания, а не с потерей веса. Участники не ограничивали калории, но все равно худели и улучшали метаболические показатели. Диета оказалась относительно простой для соблюдения.